黄耕,黄记煌三汁焖锅的掌门人,曾荣获中国火锅产业发展功勋人物、弘扬饮食文化特殊贡献奖、中国餐饮企业成功转型风云人物、中国火锅行业最具影响力企业家、中国火锅产业十年风云人物、2015北京最具影响力十大企业家。黄耕出身于美食世家,将一道祖上名肴予以创新并发扬光大,充分依据中华民族传统饮食理论,开创品牌黄记煌三汁焖锅。黄耕在研创产品的初期以逆向思维方式向传统中餐发起挑战,其“无油烟、无厨师、无食材重复使用”的“三无”模式打破了制约传统中餐发展的瓶颈,前瞻性的产品模式使其至今仍处于中餐发展潮流的前沿,为实现中餐标准化,创建健康餐饮、绿色餐饮、环保餐饮、时尚餐饮做出了卓越的贡献。