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专访菌香七大菇创始人李方:90后的肩膀已然强壮
时间:2016-04-29 09:52:48   来源:中访网   点击:

《中访网》全媒体记者 高钰东

 

    人物名片:李方,河南省泌阳县人,1990年出生在泌阳县伏牛山下的一个小村庄里,家里祖祖辈辈以种植花菇为生,2012年大学毕业后,创立“菌香七大菇”品牌,立志把家乡的山货,带进千家万户的餐桌,带动家乡的花菇产业,把花菇品牌化运营。如今作为天然绿色的保健佳品。“菌香七大菇”品牌已经小有名气,作为“七大菇”的运营公司,驻马店骏祥农业开发有限公司(企业代码:207182,股份简称:骏祥农业)在上海股权托管交易中心Q板正式挂牌上市。这是在上海股交中心挂牌的中原首家以食用菌花菇生产、包装、销售与一体的农业贸易公司。

    

 

    泌阳花菇甲天下

 

    据《本草纲目》载,花菇:性平、味甘,补脾胃,益气,化痰理气,益味助食。甲天下的花菇,是大自然慷慨给予泌阳的厚爱与奉献。据《泌阳旧志》记载:明清时期,泌阳山区农民在该县的大铜山和马谷田山区的湿阴地带草丛中发现大量形状略像伞、大小不等的蘑菇,经过风刮日晒,表面呈现了规则花纹,可食用,称之“香菇蘑菇”和“香蘑菇”,即是现在的花菇。在《驻马店通史·泌阳特产》中载“泌阳盛产香菇,其中花菇质量为最优”。泌阳花菇,称为菇中之皇,是香菇中的上品,素有“山珍”之美称,在花菇栽培史上有很高的地位。

 

   泌阳属亚热带向暖温带过渡地区,四季分明,雨量充沛,光照充足,兼有南北之长,东西之利,独特的 “小气候”,为花菇生长提供了得天独厚的自然条件。花菇的生长周期约为2个月,对比香菇,它的产量低,口感更好,营养更丰富,富含人体所需17种氨基酸,并且必须生长在无污染的环境中,不能添加任何人工肥料。

 

   这一“山珍”在泌阳当地实属特产,但是在泌阳,没有一个叫得出名字、高度认知的花菇品牌,这在当今品牌化运作的市场中,略显尴尬,每次李方在家吃起母亲做的花菇炖鸡的时候,在故乡的味道中,不由得陷入了沉思。

    

 

    创业路上的不畏艰辛

 

   李方的家乡泌阳现在有近100万人在从事着种植花菇的行业,但是并没有统一的品牌化运作,这样市场就没有主导的核心力量,李方正是不甘把这么好的山珍再继续沉沦在大山当中,决心把家乡的山货带入到千家万户的餐桌上。于是在经过多方的咨询、调查、创办了驻马店骏祥农业开发有限公司,并创建了“菌香七大菇”品牌。创业的过程是复杂又艰难的,公司成立之初,不仅要独立生产,做包装,还要去做宣传,做推广。哪个环节少了资金都运转不了。他拿出所有的积蓄,借遍身边的朋友,甚至把生活费都拿出来去做包装;每天从早上五点起床到凌晨两三点,跑遍了郑州所有的特产店。“菌香七大菇”的前期推广工作遇到了困境;市场上同类产品虽然不多,但是由于花菇的名气还没打出来,品质得不到认可,推广起来比较困难,特产这一行业竞争也比较激烈,各类品牌层出不穷。想要在众多品牌中脱颖而出,不仅需要各类宣传手段和资金的支持,更需要有足够的资源去打开销路。然而,刚大学毕业没多久的李方,到哪里去找资源呢?推广遇到瓶颈的“七大菇”让李方心力交瘁。

 

    古语有云:天无绝人之路!正在为产品的推广一筹莫展之时,李方结识了驻马店驻郑青年联合会---一个驻马店人在郑州的家,在这里聚集了一大批驻马店籍在郑州打拼的青年才俊,他们有的是自己创业、有的是已经是功成名就,大家在一起相互交流、相互学习、资源共享,一起做一些公益事业来回馈家乡。

 

   在青联里李方有了“离乡不离组织”的依傍感,在这个茫茫都市有了自己的“家”,2015年6月30日----7月2日,冒着蒙蒙细雨,李方参加了“驻马店驻郑州青年联合会成立两周年庆暨青联委员家乡行活动”活动,期间共参观学习了驻马店市、汝南县、上蔡县、西平县、确山县、泌阳县产业集聚区,考察、走访驻郑青联委员企业及家乡知名企业10余家,这样李方看到了家乡日新月异的变化,听到一些成功人士的创业经历。看到政府对在外创业人士的政策支持,学习老乡企业的成功经验;并且通过驻马店驻青联,他拓宽了视野,结识了一些志同道合的朋友,更是找准了“七大菇”的未来发展之路,让他心中的那把希望之火越烧越旺。

 

   通过对家乡企业的走访,坚定了他那份让家乡的山货走向千家万户,让外面的光明照进遗忘的大山的决心;更升华了他的创业梦:把自己的公司打造成一家上市企业,一家驻马店的上市企业,一个大山的孩子创立的上市企业!为了实现这个梦想,李方通过学习、研究上市企业所需各项资质,制定了一套详细的上市计划:首先是加紧研发各项花菇生产技术,打铁还需自身硬,如何保证花菇能够保存更长的时间而其醇厚的香味不被破坏,需要更加先进的技术做支撑,现代企业,尤其是要打造一个上市企业,没有科技是万万不行的;其次就是建立一个分工明确、团结一心、目标一致、有经验有能力的运营团队。好的团队不仅能够给企业带来发展的活力,更是企业前进的不竭动力;最后就是制定针对“七大菇”品牌的营销计划,通过产品推介、参加展销会、打造品牌形象。

    

 

    让外面的光明,照进遗忘大山

 

    如今的“七大菇”产品在李方的运营下,已经远销韩国、日本、香港等地,产品的质量、口感、味道都深受客户的喜爱,“七大菇花菇酱”选用菇帽边缘制酱,口感和营养更佳,而市面上很多的香菇酱都选用菇腿,干货花菇在烘干这道工艺上,秉承着古老的柴火三天三夜烘干工艺,避免了使用煤炭烘干而产生的煤毒残留在食物内。目前,骏祥农业旗下品牌“菌香七大菇”礼盒系列及“菌香七大菇”花菇酱已正式面世,由单品到礼品,再通过品牌运营推出一系列的花菇产品阵营,比如花菇片,花菇粉等等,公司通过线上、线下多种渠道进行产品的推广和营销,成效微著,受到消费者的好评。同时,李方也非常期待有更多志同道合的伙伴。加入到这样一个有经济和社会双重价值的好项目中来。让“每天菌香七大菇,健康中国每一人”响彻神州大地!

 

    昨天我们用民族的睿智叫响一个名字,今天我们用年轻的思辨攀援古老神话。站在伏牛山之巅,凭天依地。傍云临水!李方,这位盘古之乡走出的90后,正在以90后的责任与担当,在时代发展的浪潮中,为泌阳花菇的发展掀开新的篇章,致力于打造中国菌类健康礼品第一品牌---“菌香七大菇”,终将实现让家乡的山货,走向千家万户;让外面的光明,照进遗忘大山。

 

   李方,这位花菇之乡的90后,他的梦想在伏牛山脚下已经起飞,他的肩膀也已经强壮起来,带着故乡的味道、故乡的王牌向世人亮相,回馈了家乡父老,也在自己的梦想中前行。

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